年菜

商品編號:20210103

芃華豪華年菜

TWD $3,888

運送方式:
  • 一般宅配
付款方式:
  • 轉帳匯款
  • 信用卡
-請選擇-

商品詳情

product details

產品簡介

1.野生烏魚子拼盤

精選自台灣本島雲林口湖鄉-烏魚的故鄉的野生烏魚子,搭配清甜的蒜苗以及白蘿蔔,黑麻油微微焦香,再加上一點酒香提味,一口咬下還有青蒜的特殊嗆味,飲一杯小酒真是美味。經典台式手工香腸-完美肥瘦比例,象徵長長久久,老少皆宜。

2.迎財神迅雷豬腳

湖口台地為戰車部隊大本營-代號為迅雷,此料理為早期將官名菜,口味保留至今。特選台灣溫體豬腳,秘製配方,香氣迷人,口感Q彈肥而不膩,搭配秘製醬汁、特色酸菜、及本館榮獲全國百大伴手禮的國宴黃金泡菜,此乃本館的人氣招牌菜。

3.干貝鮑魚佛跳牆

佛跳牆是一道閩菜中的歷史名菜,源自清朝光緒年間,至今已有百餘年的宮廷菜。壇起菜香飄四鄰,佛聞菜禪跳牆來,故命名佛跳牆,象徵吉祥如意、福壽雙全。本館嚴選鮑魚、干貝、魚膠、鯊魚皮、栗子、排骨、頂級冬筍尾段、香菇、鴿蛋等10多種名貴食材,用紹興酒壇精心煨制而成的賀歲極品團圓菜。

4.鴻運當頭貴妃蝦

現撈台灣本島海鮮-超飽滿的白蝦,隻隻紅頭肉質鮮嫩,以藥材陳年紹興酒料理而成,全家鴻運當頭過好年。

5.巴西蘑菇燉土雞

精選台灣鹿谷上等紅羽土雞,搭配養生名貴的巴西蘑菇及頂級杏鮑菇,長時間燉煮而成。主廚專業料理,鎖住全雞的滿滿精華,土雞肉Q彈湯頭清爽,入味不油膩。

6.紅糟鰻櫻花蝦米糕

精選遠洋錢鰻去骨無刺,以養生紅糟浸漬入味,酥炸而成。油飯特選台梗糯米,麻油爆香嵌入份量充足的赤肉條,搭配東港櫻花蝦,香氣四溢,Q彈豐富。

7.年年有餘活石斑

精選台灣國寶石斑魚,肉質Q彈飽滿細嫩潔白,富有豐富膠質,以真空殺菌保鮮,搭配主廚特調醬汁。建議另備青蔥辣椒絲,爆熱油提味,是年節年年有餘的必吃料理。

8.白鯧米粉鍋

本島鯧魚肉質細嫩Q彈,為稀有高貴魚種,象徵日日昌盛,是台灣逢年過節必點的應景料理。本館搭配特製手工米粉,主廚特調高湯配料豐富,此為一定要點的口袋菜單。
-
菜料理使用說明

※巴西蘑菇燉土雞- 置於冷藏解凍4小時,拆開包裝將内容物放入鍋中,外鍋放2 杯水,蒸煮加熱約30分鐘,完全覆熱后即可食用。

※干貝鮑魚佛跳牆- 置於冷藏解凍24小時,拆開包裝將內容物放入鍋中,外鍋放2 杯水,蒸煮加熱約30分鐘,完全覆熱後即可食用。

※年年有餘活石斑(生魚)- 冷藏解凍10小時,拆開外包裝將魚簡單清洗擦乾後,放於盤 中並淋上附贈的蒸魚醬油,蒸煮約20分鐘後即可食用。

※迎財神迅雷豬腳 置於冷藏解凍24小時,拆開包裝將內容物放入鍋中,外鍋放 1.5杯水,蒸煮加熱約20分鐘,完全覆熱後即可食用。

※紅糟鰻櫻花蝦米糕- 置於冷藏解凍24小時,將米糕拿出放入盤中櫻花蝦朝上,並將紅糟鰻外包裝拆除至於盤中,外 鍋放入1杯水,蒸煮加熱約15分鐘,完全覆熱後即可食用。

※鴻運當頭貴妃蝦(冷盤)- 冷藏解凍後,即可盛盤食用。 ※以上產品除貴妃蝦、烏魚子外,皆非供即食,應充分加熱。

-
圍爐加菜!媽媽看這邊!
清爽南洋風咖哩近幾年也逐漸崛起,
以辛香氣息結合柴魚高湯的風味,
辛香層次豐富多元,
鮭魚頭溫補料理,美味暖心!
-
尾牙禮品選 #小米
造型好看、CP值高!
-
連續3年團購NO.1
蝦體碩大肥美、身形飽滿,
利用低溫急速冷凍,
鎖住蝦子鮮甜滋味!
新鮮白蝦,肉質紮實。
-
去油解膩首選!
讓你安心吃大餐,
美味可口,滋補養身。
-
年終尾牙、社區抽獎、客戶贈禮找 #艾蛙團購網
商品直送公司、服務優質貼心!商品有保固。
熱切歡迎管委會、福委會、公司採購或是社區活動需求,
歡迎來電或來信洽詢。
聯繫窗口:胡小姐
E-mail:[email protected]
客製化預算和需求都可洽談~謝謝!
-
還有獨家滿額滿!贈品可累計!
手刀搶購連結:

優惠加購


加購可選 1